ドライフルーツ・ナッツミックス
| （株）プレスオールターナティブ | ||||||||||||||||||||||||||||
| カリフォルニアの太陽が凝縮したミックス | ||||||||||||||||||||||||||||
濃厚なレーズンの甘味、クランベリーのルビーのような赤い色と酸味、くるみの豊かな香りと滋味、真っ白なスライスアーモンドのパリッとした歯ざわり。色よし、味良し、歯ざわり良しと３拍子そろっているのに加えて、ミネラルも豊富ときた優れものです。 スライスアーモンドが湿らないようにご注意ください。 ※袋には酸化防止剤が入っていますから食べないでね。 |
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| 消費材の利用法など | ||||||||||||||||||||||||||||
| いろいろな楽しみ方をお試しください | ||||||||||||||||||||||||||||
■トッピングで玄米フレークはもとより、ヨーグルト、アイスクリーム、サラダ、カレーなどに ■ケーキ材料で シフォンケーキ、パウンドケーキ、マフィンなどに使ってください ■スナックで おやつに酒のつまみに、お茶受けに 昔、牛を追って移動した西部のカウボーイたちは、ナッツとドライフルーツを混ぜたものを常時携行していました。 過酷な労働の栄養補給食として、ひとときの安らぎをもたらすものとして愛用したとのことです。 |
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| 消費材はこうして作られます | ||||||||||||||||||||||||||||
| 国際的有機認証機関が認定した農場で栽培されています | ||||||||||||||||||||||||||||
| カリフォルニアのサン・ホアキン・バレー（ロサンゼルズとサンフランシスコのの中間地帯）は、新潟県ほどの広さの、地味豊かな大農業地です。太陽が照り注ぎ、風が吹く地形なので、農薬や化学肥料に頼らない栽培が可能です。レーズン、くるみ、アーモンドはカリフォルニアの、クランベリーはアメリカ北部の国際的有機認証機関が認定した。 慣行栽培に比べて手間暇がかかりますが、生産者は、食べる人、自分達、地球に優しい農法を実践していることを誇っています。クランベリーだけは在来農法ですが、残留農薬不検。もともとクランベリーは、かなり粗放栽培に近いものだそうです。 |
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レーズンの農場風景、 天日による乾燥。 |
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くるみの収穫、シェーカーで 落果させる。 |
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アーモンドの花、一面のペールピンクの花。 |
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| あなたの素朴な疑問にお答えします | ||||||||||||||||||||||||||||
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