たまご（農事組合法人旭愛農生産組合） (生産者事典消費材名一覧)

たまご（農事組合法人旭愛農生産組合）

安心してたべられます！

サルモネラ菌の心配がない国産鶏を生まれてすぐから風通しの良い開放型鶏舎で飼育しています。
餌は、非遺伝子組替え品種・低農薬栽培のトウモロコシを中心として、地元の減反田で生産した玄米、ルーサンと呼ばれる乾燥牧草など１２～１３種類を鶏の健康状態に合わせ調節しながら与えています。ですから、病気になりにくく化学薬品の投与も必要ありません。
愛情を注いで育てた元気一杯の鶏が産んだたまごだから安心して食べられます。

消費材の利用法など

あたりまえの卵焼き

【材料】
たまご（４個）、大根おろし適量、砂糖（大さじ２杯）、酒（大さじ２杯）、醤油（小さじ１杯）、塩少々、サラダ油少々
【作りかた】

たまごをとき、調味料を加え、よく混ぜる。
たまご焼き器を熱してサラダ油を少々しき、1.を４分の１ずつ入れて巻きながら焼いていく。
巻きすにとり、巻いて形を整え、しばらくおいてから切り分け、大根おろしを添えて出来上がり。
たまごが持つ本来の風味とコクが味わえます。

消費材はこうして作られます

日本の気候・風土に適応した国産鶏だけを扱っています

日本の気候・風土に適応した国産鶏だけを扱っています。国産鶏は飼料要求率が高く、コストがかかりますが、その分病気に強く、卵殻も固くて割れにくいという特長があります。鶏舎は風通しのよい開放型。飼料はSPHCFコーンをはじめ、素性の確かな厳選した素材のみを自家配合して飼育しています。雛のときから抗生物質・合成抗菌剤などの薬剤は一切使いません。一個の卵にこだわっているのです。

卵からかえって、すぐに農場へ運ばれてきます。