消費材名一覧

宮城県産 生かき

(株)丸壽阿部商店
清浄海域でじっくり育てた生かきです

太平洋に突き出した牡鹿半島から北部に位置するカキ養殖海域は南三陸金華山国定公園に指定されている風光明媚なリアス式海岸で知られています。その恵まれた自然環境の県認定カキ漁場海域は田束山、リアスの森など北上山麓の森林で支流の水が集まりミネラルを含む養分を志津川湾に運び流れ込む三陸有数のカキ養殖海域です。
大河川の流入がなくそれぞれ独立した志津川湾、気仙沼湾は主に冷水系プランクトンを摂取して時間をかけて成長するので身がしまった牡蠣に育ちます。


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