消費材名一覧

温州みかんストレートジュース



日本果実工業(株)
まるごとみかんのおいしいジュース
【温州みかんジュース1リットル】
国産完熟みかんの外果皮を取り、搾汁したストレート果汁100%。1本に2.4kgのみかんを使用。冷やして飲むと格別のおいしさ。
【温州みかんジュース195グラム缶】
1缶にみかん4個が使われています。原料は国産。薬品を使わず外果皮を取り除いて搾ったストレート果汁100%。みかん1個は100g、搾ると50gになります。
 
消費材の利用法など
みかんのスカッシュを飲みましょう
夏の暑い日みかんのスカッシュでさわやかに!
200mlのコップの中に みかんジュースを100ml、コープタンサン飲料を100ml入れますと、おいしくて、ちょっとぜいたくな みかんスカッシュが出来上がります。
お子様からお年寄りまで楽しく召し上がれます。
 
消費材はこうして作られます
色の鮮明なジュースの品質が保たれるのは“チッソ”
12月10日頃から1月20日頃まで山口県のみかんは、普通温州が出荷されます。その中から糖と酸のバランスがほどよいみかんを厳選します。みかんは1個1個ていねいに外皮が剥かれます。大きなジューサーの中でみかんのジュースが搾られます。ジュースは殺菌された後、大きな冷蔵庫の中に設置された300トンの貯蔵タンクの中に入れられます。温度は0度に保たれ、タンク(右写真)上部のあいたスペースには空気中のチッソが入れられます。
これにより、年中まろやかでおいしく、色の鮮明なジュースの品質が保たれます。
組合員が必要な都度タンクから取り出されたジュースは、殺菌された後リサイクルビンに詰められ、皆様のお手元に届きます。
 
リサイクルビンをカートンから取り出します。
ビンにキズがないか検査します。
ジュースをビンに詰めます。
王冠をして転倒させます。
冷却をします。
箱詰めし出荷します。
 
あなたの素朴な疑問にお答えします


qa_q.gif 生活クラブのみかん缶にはなぜ、内皮がついているの?
qa_a.gif 市販品との違いは希塩酸やアルカリで薬品処理をせず、クエン酸だけで皮を柔らかくしていることです。食品の安全性を追求し、加工工程に化学薬品を使っていないのです。この結果、汚水の処理も軽減することができました。
当初市販品として発売しましたが、まったく売れませんでした。消費材を「ちゃんと説明すれば組合員は受け入れてくれることが理解できた」思い出深い消費材です。
   
qa_q.gif みかんジュースの下にある白いモヤモヤとしたものは何ですか?
qa_a.gif これはみかんが持っているパルプ質です。絞った直後のジュースの約50%はパルプ質です。これを、遠心分離機にかけて飲みやすいように5%~6%まで落とします。パルプ質を残すことによってコクが出ます。また、繊維ですので、おなかにも優しい「スグレモノ」です。


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