生産者名一覧

美勢商事(株)

長野県塩尻市
私が生産者です
健康に役立ち安全で豊かな食生活に貢献する食品をお届けしよう

工場前にて製造スタッフ
 
私たち美勢商事は日本列島の真ん中に位置する長野県塩尻市にあります。
北アルプスをはじめとする山々に囲まれた高原野菜や果物の一大産地です。豊かな自然環境の中、創業よりの企業理念である「健康に役立ち安全で豊かな食生活に貢献する食品をお届けしよう」に基づき消費材の「餃子」をはじめとする中華飲茶を製造している工場です。
安心、安全に加え環境への取組みとして2006年1月にISO14001を認証取得し、生産工場としての廃棄物、無駄なエネルギー削減に努めております。
美勢商事では会社の中で職場班をつくり組合員としての活動にも参加しております。
 
私の代表消費材
長野単協組合員と一緒に開発した餃子です

Sマーク認定を頂いた「餃子」
 
美勢商事の代表消費材は、’79年より生活クラブ長野で取組みが始まった「餃子」。
それまでには無かった冷凍加工品消費材として組合員が開発チームを組み苦労して作り上げた餃子です。餃子の原材料は豚肉(平田牧場)、牡蠣味調味料(コーミ(株))、しょうゆ(タイヘイ(株))、ゴマ油((有)小野田製油所)、塩(青い海)、小麦粉(前田食品(株))と高原野菜の産地である地元産を中心としたキャベツ、にら、白菜を使っています。
量販店等の市販の冷凍食品には沢山の添加物や保存料などが使用されているのが一般的になっていますが、消費材の餃子は手作りと同じ皆さんの台所にある原材料で作られた素材を活かした一品です。
 
生活クラブとの提携・現在とこれから
生活クラブと共に

無農薬にらの自社圃場
 
私たちが生活クラブとお付き合いが始まった当初は「餃子」一品でした。その後組合員のご要望にお応えし、今では一口餃子、野菜餃子といった各種餃子をはじめ色々な中華消費材をお届けしております。
安全性に疑問が残るような原料を使っても「安さ」を追い求め、食の価格破壊、食料自給率の低下を招いている現状の中で、私たちはこれからも生活クラブと共に、食の安心・安全にこだわった国内産の原材料を使い、化学調味料をはじめとした食品添加物に頼らない素材を活かした美味しさを追求していきます。
 

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